雞蛋可算是絕大多數家庭中的必備常吃菜品了吧！我可是從小吃到大：炒雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、雞蛋糕、雞蛋醬……怎麼做怎麼香！我們平日里主要注重的只是雞蛋的營養豐富，殊不知雞蛋的存儲並不是那麼簡單！
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幸好家裡剛好認識一位附近酒店的大廚，經過我的虛心求教與學習，我發現雞蛋的儲存過程一樣很關鍵，雖然它有自己的殼保護著，但仍然需要我們好好地愛護。
接下來就與你們簡單地分享4個儲存雞蛋的小竅門，放上3個月新鮮不散黃。
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