現實生活中，有許多人都喜歡吃各種各樣的炒飯。
炒飯一般會搭配一些蔬菜，肉類食物等一同翻炒，這樣做出來的米飯會更加美味。
另外，部分人還喜歡用隔夜的米飯來做成炒飯，這樣吃起來的口感更加美味。
那麼，隔夜的米飯用來炒飯會更加好吃，為什麼有的人說隔夜的米飯就不能進食了呢？
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隔夜的「米飯」能不能吃？
好多人都搞錯了，快點叮囑家裡人，越快越好！關於隔夜的米飯是能夠放心食用的，如果將米飯長期放置在空氣當中，很容易使米飯蛻變，由於米飯歸於酸性的食物，所以不必過於憂慮，隔夜之後呈現致癌物的幾率也是非常的小。
其實隔夜的米飯能不能吃，就看我們儲存的方式對不對了。
如果剩下的米飯很多不捨得倒掉，就要把它儲存好了，第2天還可以接著吃。
千萬不要放置不管，第2天米飯變得黏糊糊，再吃就很不健康了。
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